第二代功能性预混料-多蛋王在鸡养殖中的应用分析

第二代功能性预混料-多蛋王在鸡养殖中的应用分析

功能性预混料是指预混料中添加某种功能性成分，能够代替抗生素、减少兽药的使用。第二代功能性预混料-多蛋王主要的功能性原料有姜黄粉、杜仲叶提取物。其中姜黄粉是由植物姜黄干燥根茎磨制的粉末，是纯天然的“绿色”添加剂。姜黄粉具有抗炎、抗氧化、消除自由基、降低脂肪含量等作用。并且可以促进营养物质的消化吸收，提高动物生产性能。

近年来，随着人们对抗生素副作用认识的增强和对畜产品安全要求的提高，天然植物提取物作为抗生素替代品应用于动物生产已经成为研究热点。天然植物为主的功能性预混料是一种新型的绿色无公害饲料添加剂，开始在动物生产领域崭露头角。

1、第二代功能性预混料-多蛋王在鸡饲养中的应用

饲粮中添加不同水平的多蛋王可改善鸡的生产性能，促生长，提高肌肉品质、改善鸡肉色泽，增强机体的免疫功能和抗氧化力，提高产蛋率，延长产蛋高峰期。

1.1、对肉鸡生产性能的作用

肉鸡日粮中添加多蛋王5‰，可显著提高肉鸡体重和日增重，降低料重比，在肉仔鸡日粮中添加多蛋王5‰能提高肉仔鸡活重，降低料重比并对肉质有一定改善。

1.2、对肉鸡免疫功能的作用

在肉仔鸡日粮中添加姜黄粉2.5%，可显著提高新体力免疫功能。

1.3、对鸡肉品质的作用

肉仔鸡日粮中添加适量多蛋王能提高肉仔鸡全净膛重、屠宰率及胸肌、腿肌增重，显著降低肉鸡腹脂、肝脂沉积，改善肉的颜色，提高宰杀后鲜肉的系水力和含水量，而且不降低肉品风味。