(1)能够产生乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸,这些酸类能够降低动物肠道的pH值,可有效抑制病原菌的生长,为乳酸菌的生长创造了条件,其中丙酸还能够参与三羧酸循环,为动物新陈代谢提供能量。
(2)能够产生很高的维生素B1、B2、B6等B族维生素和维生素C,为动物提供维生素营养,从而促进动物生产性能的提高。
(3)能够产生植酸酶,促进动物对植酸磷的利用和对脂肪的消化吸收率;产生的氨基氧化酶及分解硫化氢的酶类,可将吲哚类氧化成无毒、无害的物质,从而降低畜禽舍内氨气、硫化氢的浓度和臭味,减少环境污染。
产生抑菌活性物质
芽孢杆菌在肠道发芽时产生活性很强的溶壁酶,可溶解大肠杆菌、沙门氏菌的细胞壁。芽孢杆菌在动物体内产生大量细菌素,包括杆菌肽、多粘菌素、线性环多肽复合物等,可有效地抑制和杀灭进入体内的病原菌。
促进免疫
明显刺激胸腺、脾脏和法氏囊等免疫器官的发育增强机体的免疫功能。增强T淋巴细胞和B淋巴细胞对抗原刺激的反应性,即能明显增加机体的细胞免疫和体液免疫功能。能显著增加血清中总蛋白、球蛋白的含量,也能增加机体内蛋白质的沉积。显著增加血清中特异性抗体的水平,增强特异性免疫应答能力。
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