对于消费者来说,蛋黄颜色深浅更能直观的看出蛋的品质。这就导致养殖户在养殖蛋鸡的过程中会更加注重蛋黄的颜色,蛋黄的颜色通常与胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等有关,那么是什么导致蛋黄颜色浅呢?宝积蛋鸡用预混料专家告诉你。
1、日粮中叶黄素含量不足。一些饲料原料叶黄素含量较低(小麦、大麦、稻米或它们的副产品)。如果蛋鸡日粮中这些饲料较多的话,蛋黄颜色就较差。
2、疾病。如球虫病、隐孢子、营养吸收障碍或其他病毒性疾病均会影响色素沉积。
3、饲料受毒枝菌素污染会降低蛋黄着色。储存时间过长,饲料原料如玉米、玉米蛋白粉中的叶黄素发生氧化,也会使叶黄素含量逐步降低。
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