蛋鸡养殖在我国历史悠久,很多农民都愿意养殖一些蛋鸡。鸡蛋是典型的高蛋白低脂肪食物,物美价廉,是日常必不可少的一种食材。鸡蛋丰富的卵磷脂、蛋白质、锌、铁和多种维生素。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大作用,对肝脏组织损伤有修复作用,还可以防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老。纵观近几年鸡蛋价格走势,时高时低,但仍有一定规律。
综合分析2016年下半年鸡蛋价格将会有所回升。随着蛋鸡行业的调整,粗放型养殖已经跟不上时代的步伐,如何降成本提单产才是蛋鸡养殖户的生存之道。散养户有散养户的优势,它投资小,人工、设备折旧成本低,小群饲养好管理好免疫。所以,散养户要发挥自己的优势,寻找适合自己的路子,找准方向,重在坚持,一定会迎来蛋鸡养殖业发展的春天。
根据本地3个蛋鸡养殖场的基本情况进行统计(以下数据忽略设备折旧费、租赁土地费等),一只蛋鸡生长周期约为450d,饲料需要42kg,饲料费用约为2.4元/kg,饲料费约100.8元;防疫费药费每只鸡约3元,水电煤费每只1.7元,成本总共105.5元。一只蛋鸡一个生长周期大约产蛋230只,约19.5~22.5kg,按21kg算,鸡蛋按北京2015平均价格7.24元/kg算,鸡蛋收入约152元;鸡粪60元/m3,每只鸡收入2元;淘汰鸡8元/kg,每只鸡16元。一般夫妻俩养殖蛋鸡数量5 000只的话,每天一个人工费150元,每只鸡人工费为27元,最后每只鸡利润为37.5元。如何让养殖户的利益最大需要在很多细节上更加注意。
1 重视选种 事倍功半
对于养殖户来说,确定饲养蛋鸡的品系,是提高养鸡效益的重要措施之一。好的品系可使产蛋量最多提高3成,现在市场上,蛋鸡品系很多,随着蛋鸡品系的更新换代也快,目前国内较受欢迎的品系有罗曼、海兰、伊莎、京白等。这几种都具有高产、耗料少、抗病能力强等特点,在蛋鸡养殖数量也是占有很大比例的,但是养蛋鸡也要因地制宜,购苗之前,多调查一下其他蛋鸡场,多比较,综合考虑,再确定要养殖的品种。
2科学管理 增收效益
在蛋鸡养殖成本中,饲料成本占70%左右,蛋鸡产蛋高峰期时间越长,利润越多。所以除了选种,选择优质、易于吸收的饲料也尤为重要。