饲料添加剂使用误区

无论外界如何宣传饲料添加剂的作用，在家禽业生产中，还是基础饲料的科学配制起到主要作用，这一点必须认清。所谓饲料添加剂，是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本、改善畜产品品质等方面有明显的效果。也就是说，任何饲料添加剂要发挥作用，都必须建立在基础饲料搭配合理、营养全面的基础上，而饲料添加剂只相当于基础饲料的佐料。这正如一个厨师要烹饪出一盘好菜，必须有好的食材作基础一样，而佐料只能起到锦上添花的作用。

　　二　使用添加剂应遵循家禽生长规律

　　目前市场上各类促生长添加剂琳琅满目，如微生态制剂、酶制剂、酸化剂、抗氧化剂、功能肽等，甚至还有一些用纳米技术制造的产品，都各有各的好处，在不同方面促进家禽生长发育。据资料介绍：每种家禽都有其自身的生长特性，每个生长阶段都有其生理形态和营养需求，因此，饲料添加剂的研制必须研究特定家禽的特定生长阶段，以满足特定的生理营养需求。同样，每种饲料添加剂都有其最佳的饲喂阶段，以发挥其最大的作用。例如，促生长类添加剂除了可以在早期发育阶段添加之外，在后期生长肥育阶段更应该适时添加，以便在快速生长期满足家禽的营养需求，提升生产水平。在家禽生产中，任何一种添加剂都不能盲目使用，必须符合家禽的生长发育规律。

　　三　要充分发挥添加剂的协同作用

　　任何一种添加剂，其作用都是有限的、单方面的，并不像商家所宣传的那样功效奇特。动物体内是一个平衡系统，各种营养物质的消化吸收是相辅相成、相互影响的，不能单一把某一成分孤立起来。虽然各类添加剂都具有一定的营养效应，但是任何单一添加剂都无法满足畜禽生长需求，不同添加剂之间可以发挥协同作用，促进营养物质的消化吸收。生产实践证明，复合型添加剂更容易发挥其功效，甚至可以达到1+1>2的效果。例如，木聚糖酶水解食糜中的木聚糖，降低食糜粘度，可以让蛋白酶和脂肪酶等更好地与底物接触发挥作用；功能肽被吸收后在体内发挥活性，能够增强肠道免疫和抗氧化能力，从而维持良好的肠道消化吸收功能，促进营养物质的吸收。