欧盟2006年全面禁止在饲料中添加抗生素;美国联邦食品和药品局(FDA)2017年开始全面禁止在饲料中使用抗生素;韩国将于2018年7月在饲料中禁用抗生素……在国外养殖业禁抗已经先行一步的情况下,作为养殖业发达、饲料发展面向全球的中国,饲料禁抗时代也将来临!直至今日,抗生素仍是最有效且最稳定的促生长添加剂,有着不可替代的促生长优势:抑制或杀灭病原微生物、利于维持肠道微生物平衡、提高养分的吸收率、减少幼龄动物的腹泻等等。尤其是在饲料条件差、管理粗放的他情况下,饲用抗生素对我国乃至全世界现代畜禽业的飞速发展有着不可磨灭的贡献。
禁抗原因一——耐药性
细菌本身的繁殖会出现遗传变异,而抗生素的应用,更加加剧了这一进化过程,增加变异的几率,导致耐药菌产生。某些药企实验室检测表明,中小养殖场对于常规抗生素的耐药性为100%。
禁抗原因二——抗生素环境污染