生态养鸡, 顾名思义就是在林地、草地、 荒山等地方养鸡, 让鸡在大自然环境中自由生长, 全生态鸡需要补喂五谷杂粮, 为了提高养鸡的经济效益, 建议饲养非全生态型鸡, 辅以适当生态饲料喂养, 但必须严格控制化学药品或者饲料添加剂, 不然会污染肉质。
1 生态养鸡新模式
1.1 林下养鸡
林下养鸡, 即在林园放养。 传统果林或山林树下杂草丛生, 而且果林锄草费用较高, 将鸡养殖在果林下,可以达到果园增产的目的。 该模式具有以下优势: 一是鸡群在林下活动,会采食野草、 昆虫, 帮助林间松土、除草、 除虫; 二是鸡粪可以用作果林的生态肥料, 培肥沃土, 减少果林施肥; 三是林下养鸡, 鸡的口感独特,可以提高养鸡经济性。
1.2 稻田养鸡
稻田养鸡, 就要密切结合水稻各个时期的生长习性, 了解水稻病虫害和鸡苗的生长繁殖贵旅, 放养在稻田里, 吃掉落的稻穗或者是稻田里的杂草、 草籽、 昆虫, 辅以其他农家饲料,帮助鸡群生长。
1.3 蔬菜大棚养鸡
蔬菜大棚养鸡, 夏天为凉棚, 冬天可保温, 冬天利用鸡在生长过程中散发的热量和大棚吸收到的光热进行互补。 蔬菜生长吸收鸡排出的二氧化碳, 鸡粪也可以作为蔬菜的肥料, 从而建立一个小型的生态系统。