“以貌取猪”：4招让猪皮红毛亮卖个好价钱

到了冬季，养猪户们很苦恼：为什么猪的皮肤泛白粗糙，不如夏秋季时红润，而且毛乱糟糟的？而猪的卖相是否好，直接会影响到猪价。辛辛苦苦养了这么久的猪，可不能折在这临门一脚上。那要怎么做，能让猪皮红毛亮、卖相好看呢？其实平时只要注意到这四点就够了。

1、补铁是否及时：猪皮肤是否红润，与猪血液中铁含量有关。初生仔猪，由母体获得的铁贮备量仅为49mg，出生后母乳每天只能提供的铁含量为1mg，而其对铁的正常的需要量为每天7mg，因此，初生仔猪必须尽早补铁，补铁一般使用富马酸亚铁，蛋白螯合铁效果更好。

2、饲料选择是否合理：猪从出生到8周龄之间，消化酶的种类和数量呈现出规律性的变化，即：乳糖酶的活性是逐渐减弱；脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶的活性逐渐加强；8周龄后消化道酶系统趋于正常水平。这要求乳猪料必需选用符合此阶段消化生理特点的产品并于7日龄开始诱食。早期补料有利于促进仔猪消化器官的发育和消化机能的尽快完善，通过采食饲料来满足快速生长的需要，避免由于母乳不足造成的营养不良，使仔猪生长慢，从而引起毛长，皮不发红；值得一提的是：有的养殖户片面追求皮红而肓目加大硫酸铜用量，导致饲料中的铜、铁、锌等微量元素的营养平衡被破坏，相互产生拮抗作用，加剧饲料中铁的缺乏，引起皮肤泛白。

3、气候变冷、保暖不善：在寒冷的冬季，猪体表温度下降，在这种情况下，一方面猪靠采食大量蛋白质饲料和能量饲料来维护体温，同时猪又需要快速生长毛发来覆盖体表，保持体温不会过度散失，从而促使毛发生长过快；另一方面，在寒冷的环境中，为了减少热量的散失，猪皮下毛细血管必然收缩，导致其皮肤不如夏、秋季红润。

4、疾病与环境卫生的影响：在冬季，圈舍潮湿、污浊，一方面会加速热量的散失，不利于仔猪保暖；另一方面会诱发疾病的产生，影响猪的健康，导致皮毛难看。如（1）仔猪黄白痢、猪副伤寒等疾病即使治愈但有的猪已变成僵猪，其后期生长仍十分缓慢；（2）慢性消耗性疾病，如气喘病，主要表现为生长缓慢，喘气，皮毛长、粗、乱，采食减少，生长缓慢。（3）某些寄生虫病，如疥螨寄生于猪的深层皮肤，破坏皮肤组织，以血液球蛋白为营养，破坏血液成份，猪只生长慢，毛零乱，皮肤粗糙。

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