近年来,随着饲料来源日益丰富,农村养猪业有了较大的发展,养猪数量有了较快增长,品种质量也有显著提高。过去以“青粗料为主,适当搭配精料”的养猪方式已经基本改变,农村养猪正朝着科学饲养的方向发展。采用科学的饲喂方式,能够合理地利用饲料,提高饲料转化率,使猪多长肉,快出栏。
生喂与熟喂
在农村,许多养猪户有给猪饲喂熟食的习惯,认为熟食可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别。粗料类型日粮熟喂比生喂好。其干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率生料组和熟料组无显著差别。青、精料类型日粮,一般应以生喂为主。青绿饲料煮熟后,大部分蛋白质和维生素遭到破坏,煮熟后的精料一般要损失10%-15%的营养成分。生精料饲喂肉猪,平均日增重比熟料喂猪提高10%左右,每增1kg毛重可节省精料0.2-0.3kg。干物质消化率生喂与熟喂无差别,但蛋白质的消化率生喂比熟喂高。此外,生料喂猪还可以节省许多人工和燃料。但有些有毒或易污染饲料,如豆料籽实中的大豆、豆饼等饲料中含有一种抗胰蛋白酶,阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解,因此不宜生喂,需高温处理后再喂。
稀喂与稠喂
稀喂因含水量多,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂。干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
多餐与少餐
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数;20日龄起至断乳,每天可喂6顿以上;刚断乳的小猪消化机能正处于日趋增强的阶段,每天可喂4-5顿;带仔母猪和妊娠后期的母猪,需要养分多,每天可喂4顿;架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂2顿即可。夏气天气炎热,昼长夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1~2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一顿要喂得早,晚上一顿要喂的迟,以适当拉开2顿的间隔时间。而且晚上一顿还在喂得稠,以防饿御寒。