预混料应注意的几个问题:
①防止和减少有效成分的损失,保证预混料的稳定性和有效性。选择稳定性好的原料,在维生素方面,宜选择经过稳定化处理的原料;使用硫酸盐微量元素,应尽量减少其结晶水,或改用氧化物,也可选用有机微量元素;控制氯化胆碱的用量,因其吸水性强,对维生素有破坏作用;维生素应超量添加,尤其贮存时间超过3个月时;应加入质量好的抗氧化剂、防结块剂和防霉剂等。
②微量组分的稳定性:在正常的贮存和使用条件下,预混料中微量元素、维生素等组分的物理和化学性质稳定,但当水分含量高时,其稳定性差,损失率大,应严格控制预混料的含水量,最好不超过5%。
(2)氨基酸添加问题:
许多试验证实,添加过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸可提高产奶量和经济效益,这要根据具体情况可由奶牛场自行添加。
(3)计量与混合:对于微量成分的计量,应选用电子秤,精确到0.01克,大量原料可使用磅秤。混合机多种多样,普通立式混合机由于其上料速度慢,容易产生自动分离、卸料速度慢等的缺点,最好使用卧式双螺带混合机或锥形混合机等。
(4)包装与贮存:预混料包装袋大多用三合一纸袋,其优点是防水、避光、不漏料和不易损坏。一般20~25公斤/袋。由于预混料中含多种活性微量成分,其相互作用机会增加,贮存过程中应注意防潮。
(5)选择时要注意的问题
① 不应以气味断定好坏。预混料中决定气味的主要是胆碱、B族维生素和药物,有一些厂家加有香味剂,覆盖了这些气味,选择时应注意这些问题。
②不应以外观断定其好坏。这是因为预混料中主要是维生素、微量元素、胆碱、氨基酸、药物、生长促进剂及载体,其中决定预混料外观的是载体,载体不同预混料的外观也不同,如果只注意外观不注意成份会造成错误的判断。
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