蛋鸡进入产蛋高峰期后，有时会出现产蛋异常，如产软皮蛋的比例明显上升，产薄壳蛋、变形蛋的数量增多，产蛋量也有所下降等等。这是蛋鸡体内构成蛋壳的主要成分碳酸钙缺乏，血液中碳酸盐不足，自身不能保持生理平衡所致。在这种情况下，需要给蛋鸡补钙。但单纯补钙还不够，如果能给蛋鸡添喂适量的小苏打粉，就会收到比较满意的效果。
对蛋鸡添喂小苏打粉的方法是：当鸡群环境温度在26℃以下时，发现鸡产蛋异常，可添加占日粮总量0.1%的小苏打粉；如环境温度超过26℃，可随着环境温度的升高，将添喂的小苏打粉，增至占日粮总量的0.3%，但不能无限量地增加。同时，要减少食盐的喂量，以防鸡因食入过多的钠，而引起中毒。在鸡舍温度达到30℃时，日粮中添加0.25%的小苏打粉和0.2的食盐比较合适。
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