肉鸡生产过程中，养殖户应根据肉鸡在不同生长发育阶段的需求，把各种适宜的肉鸡饲料原料配合到一起，满足肉鸡生长发育的需要。在配合肉鸡日粮时，养殖户必须掌握好以下原则：

　　主体性原则

　　肉鸡饲料中各种饲料原料的营养成分差别很大，实际用量也各不相同，首先要满足肉鸡的能量需要，谷类饲料在配合饲料中比重最大，应首先予以考虑。为保证蛋白质和必需氨基酸的需要，动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料应各占一定比重。在满足能量、蛋白质这两大主体成分的基础上，再适当添加部分粮食加工副产品、矿物质、维生素等添加剂。考虑到饲料原料的来源、价格、营养特点，肉鸡日粮一般以玉米、小麦等能量饲料和豆饼等蛋白质饲料作为主体成分，适当配合氨基酸等添加剂。在配制以玉米、豆饼(粕)为主的日粮时，必须注意补充赖氨酸和蛋氨酸。

　　多元性原则

各种饲料原料具有不同的营养特点，相互搭配可以取长补短。配制肉鸡日粮时，饲料原料的种类要尽量多样化。多种饲料搭配使用，可发挥各种营养成分的互补作用，提高营养物质的利用率，有利于肉鸡健康成长，有利于生产出风味鲜美的肉鸡产品。

科学性原则

养殖户配制肉鸡日粮，应以肉鸡饲养标准为依据，这是保证日粮科学性的前提。同时，要考虑到肉鸡对主要营养物质的需求，结合鸡群生产水平和生产实践经验，对肉鸡饲料标准中的某些营养指标给予适度调整。

灵活性原则

肉鸡的饲养标准是在标准化饲养条件下的营养需求，一旦外界条件发生微小的改变，实际营养需求可能就会发生很大的变化。因此，要结合实际情况，对各种营养供应给予必要的灵活调整，不能生搬硬套。

　　消化性原则

肉鸡肠道相对较短，对饲料中粗纤维的消化利用率十分有限，如果日粮中粗纤维含量过高，不但会增加饲料的容积，影响能量、蛋白质、矿物质、维生素的摄入，还会影响对这些营养物质的消化和吸收。

适口性原则

　　肉鸡虽然味觉不很发达，但味觉刺激仍然会对食欲产生影响。因此，肉鸡饲料原料的品质和适口性要好，必须适合肉鸡的采食和消化特点。若饲料品质不良或适口性较差，即使理论上饲料营养成分足够，而实际上并不能满足肉鸡的营养需要。所以，在肉鸡养殖生产中，品质不良、霉败、变质的饲料坚决不能使用。

　　经济性原则

　　配制肉鸡日粮，必须保证较高的经济效益，以获得理想的市场竞争力。为此，要充分掌握当地的饲料来源情况和原料价格特点，因地制宜，充分开发和利用当地的饲料资源，选用营养价值较高且价格较低的饲料原料，配出质优价廉的全价日粮，适度降低配合饲料的成本。　　

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