饲料添加剂就是指相互配合饲料中添加的各种各样少量化学物质。这种少量化学物质是保持肉鸡高生长率而一般饲料中又易欠缺的化学物质。这种添加剂关键有下列几类。

【维他命添加剂】

生产制造中应应用肉鸡专用型维他命添加剂，添加量可参考生产商使用手册上的强烈推荐使用量，一般为0.02%－0.05%，但应考虑到日粮组成、自然环境标准（温度、喂养方法等）、病症、运送、转群、注入预苗等状况，鸡处在这种挫折标准下时维他命的添加量可适度提升（例如，提升1倍上下）。

【营养元素添加剂】

经常需添加的营养元素有铜、锌、硒、锰等，这种原素常以酸盐做为添加剂，在日粮中添加剂量较小，一般是0.01%－0.1%，常应用苞米或小麦面粉做为外扩散剂，因而应留意混和匀称。

【上色添加剂】

该类饲料添加剂的功效是为了更好地达到销售市场上对高品质肉鸡肌肤淡黄色的必须，在饲料中添加可加重皮肤的颜色。常见的有生成的胡罗卜素，以填补饲料中胡萝卜素的不够，添加量一般为一吨饲料添加2－10克。因为销售市场上上色添加剂产品品种较多，养殖场在生产制造中应高度关注常用的上色添加剂是不是对身体危害。

【碳水化合物添加剂】

添加于饲料中的碳水化合物，主要是天然性饲料中最需要的必须氨基酸，作为添加剂的主要是人造的磷酸氢钙和蛋氨酸。添加剂量一般是0.02%－0.05%。

【抗氧剂】

高品质肉鸡饲料因为含植物油脂较多，在存储全过程中，在其中的植物油脂和脂溶性维他命待会全自动空气氧化，使饲料霉变，因而在长时间存储高品质肉鸡饲料时，相互配合饲料中添加抗氧剂是务必的。

【除霉剂】

除霉剂的功效主要是在高溫、湿冷的时节避免饲料长霉霉变。

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