目前，肉鸡工业面临的一个问题，就是随着肉仔鸡体重增长，其增重的大部分是脂肪。肉鸡过肥，胴体脂肪含量太高(1 5％～20％)。消费者考虑进食脂肪对健康的危害，不愿选食过肥的现代肉鸡，而转向优质肉鸡(土种改良鸡或仿仔鸡)，这也是对现代肉鸡业的挑战。

    适度的肌问脂肪会增加鸡肉的适口性和改善风味,但集团脂肪过度蓄积(包括腹脂、皮下脂肪和肠脂肪集团)，不但影响食用价值，而且降低饲料效率。试验和生产实践均表明，就增重和料肉比而论，以高蛋白质、高能量饲料组合为佳；从脂肪蓄积看，以高能量、低蛋白质为宜；而从经济效益考虑，低蛋白质、中能量最好。

 肉鸡油脂过高

一、降低肉鸡饲料能量浓度

  影响胴体成分的因素有性别、品种或品系、环境温度及年龄等。但重要的，也是容易引起胴体成分变化的是饲料的成分。一般来说，高蛋白质和低能量肉鸡饲料产生瘦鸡，而低蛋白质和高能饲料产生肥鸡。从理论上讲，能量是控制增重的主要因素，而每一餐能量水平的提高都促进体重增加，体重的增加和集团脂肪的蓄积互为因果。因此，防止肉用仔鸡过度蓄积脂肪的饲养措施，就是适当降低肥肉鸡育期饲料的能量浓度，避免过度追求生长速度和体重。

二、选择饲养低脂肉鸡品种或品系

    按生长速度、营养需要及肉的品质，可将肉鸡区分为：现代肉鸡，即引进的肉鸡品种，生长速度最快；优质肉鸡，即我国土种肉鸡与引进品种杂交改良而成，其生长速度和营养需要介于二者之间，肉鸡饲料能量浓度和粗蛋白质水平可较现代肉鸡低2％～4％和6％～8％。；土种肉鸡，又称柴鸡、笨鸡，它与引进的现代肉鸡或改良肉鸡相比，体型小，生长慢，需要的营养浓度较前两类肉鸡低。选择20世纪初开始育成的低脂肉鸡品种和品系以及选择体型小、生长速度慢的鸡种，是解决肉鸡过肥的途径之一。体型小，维持需要会少一些，所需能量浓度自然会降低，集团脂肪蓄积也会减少。随着人们生活水平的提高，尤其是沿海大城市居民，对生长快的现代肉鸡持排斥态度，已将选择重点转向优质肉鸡和土鸡。

三、注意肉鸡饲料粒度

    不少研究表明，现代肉鸡是按食欲进行采食，即为了满足消化道最大容积进行采食，而调节进食的能力相对低于蛋鸡。因为采食粒度大的饲料，进食的能量会过多，脂肪蓄积也随之过多。所以，饲喂肉用仔鸡要注意肉鸡饲料粒度。喂颗粒料时，最好破碎，以延长肉鸡的采食时间。

四、肉鸡饲料配比的选择

    选着一些含中药成分的饲料，这样既能预防疾病，还能满足肉鸡的生长需求，同时中草药肉鸡饲料还能降低料肉比，改善肉鸡肉质的作用！

  宝积中草药肉鸡饲料采用中草药+微生态工艺使其中药功效发挥到最大，其具有降低料肉比0.05以上，提高饲料利用率5.5%以上，提生长速度。预防各种传染性疾病，降低病毒的感染几率65%以上，降低药费30%以上。提高免疫力可降低死淘率45%以上。.降低舍内氨气等有害气体浓度，减少呼吸道疾病的发生几率75%以上。.绿色天然动植物发酵物保肝护胆，促进脂肪的乳化吸收和肉禽发育，改善肉鸡肉质，乳化肉鸡提肉厚重的油脂，转化成肉质的作用！肉鸡饲料咨询热线：4008571959  13777836455  或者登陆www.hzbjsw.com