排除猪场因素造成的问题,猪场对猪饲料企业产品的投诉大致可以分为以下几类:
①适口性
排除猪饲料的卫生指标超标( 例如呕吐毒素等) 的问题,就是原料品控、仓储品控工作没有做好。原料品控问题例如原料掺假、掺杂、酸败、霉变、生虫、破损、热损伤、生芽、发热、发酸、发酵;仓储品控问题包括原料在库房里发热、自燃、自损伤、酸败、污染、霉变、串味等都会造成适口性和采食量下降。最后就是共性品控中排查配方中添加剂应用是否合理, ②腹泻
排除各种应激、毒素、添加剂的组合应用技术,就是原料品控中饲料企业化验室的原料检测项目与检验频率没有执行好,原料的质量没有控制好,例如膨化大豆的脲酶活性问题、鱼粉等动物源性猪饲料中的沙门氏菌、大肠杆菌等超标,或者没有经过灭菌处理。另外就是现场品控中的乳猪料熟化工艺不符合标准等因素所致,最后就共性品控中的配方评审,配方中使用谷氨酰胺用量是否充足等。
③毛粗、毛长
首先是原料品控中排查蛋白原料是否存在问题。例如鱼粉,如果掺入羽毛粉过多,氨基酸就会严重失衡;然后现场品控排查均匀度是否达标,加工工艺中原料是否处理到位,消化吸收率如何;最后,共性品控中排查配方中氨基酸含量是否平衡,微量元素是否经过处理。
④光吃不长
还要从原料品控和实验室的检验管理中排查,例如所用的玉米容重是多少? 另外就是排查原料掺假,比如乳清粉掺假用蔗糖、葡萄糖合成;豆油、椰子油掺假用粽籽油或者棉籽油代替;豆粕里掺沸石粉;膨化大豆用磷脂掺假;氨基酸掺假等。其次是猪饲料原料清洁问题,玉米、小麦的有机、无机杂质含量高等。
⑤骨架、体型
共性品控排查配方中功能性添加剂的组合应用技术,是否使用激活技术,激活功能使得营养释放得更全面,营养更充分
⑥免疫抑制及各种严重疾病
原料品控中排查卫生指标问题,黄曲霉毒素、呕吐毒素、赤霉烯酮等毒素污染,定期进行测定排查;共性品控中排查配方中使用的有机铁选择的合理性,核苷酸、精氨酸用量是否充足,卵黄抗体是否稳定等。
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