夏季普遍高温,尤其在我国南方地区,气温常在30 ℃~35 ℃之间,湿度常高于70%,且持续时间较长,长达4个月。生产实践证明,当环境温度达到30 ℃以上时,如不采取降温措施,各类猪群(除哺乳仔猪外)将会处于热应激状态,猪的健康状况和生产性能将受到很大影响:母猪不发情,受胎率和产仔数明显降低;分娩母猪表现出烦躁、采食量下降,泌乳量减少,失重较多;造成仔猪初生体重较轻,增重减慢、存活率低;种公猪交配和产精能力下降;肥育猪抗热极易掉膘,生长滞慢,饲料利用率和猪日增重下降,甚至中暑死亡等。宝积猪饲料研发团队提醒,在夏季高温季节,必须加强防暑降温工作,对猪舍内环境温度进行控制,确保生猪安全越夏,提高养猪效益。
1、各类猪群的温度要求
各类猪群对环境温度的要求各不相同,初生仔猪的适宜生长温度为34 ℃~35 ℃;3~4周龄仔猪的适宜生长温度为30 ℃左右; 稍大仔猪的适宜生长温度为20 ℃~23 ℃;成猪生长的适宜温度为17 ℃~22 ℃。为了保障夏季猪场的正常生产,必须对猪舍进行降温,而且由于各类猪群所要求的温度不同,降温方法也必须根据实际情况确定。
2、猪舍的降温措施
近年来,国内外研究开发了多种适合于不同猪群的降温设施,已在集约化养猪生产中得到了广泛应用,大大减轻了封闭饲养环境下夏季热应激,为规模化猪场实现全年均衡生产提供了保障。猪舍的降温手段包括外围护结构隔热、猪舍的建筑隔热设计和畜舍降温设备。
2.1 猪舍的建筑隔热设计
目前在生产实践中对猪舍建筑的隔热、防暑设计主要根据当地气候特点合理建筑猪舍的朝向和间距,将猪舍外墙用石灰水涂成白色,以提高猪舍外表面的反射能力和热散失率,从而减少太阳热能对猪舍内和猪体的传递,采用导热系数较小的屋顶材料或采取多屋建筑构造等屋顶隔热设计,墙壁的隔热设计用空心砖代替普通粘土砖作墙体材料,可使其热阻提高41%,而用加气混泥土块可提高6倍,采用双层墙体也会大大提高墙体的热阻值。在猪舍外围种植树木、攀缘植物或用芦苇、窗帘、屋缘等遮挡阳光直接射入猪舍。
2.2 通风
夏季,对猪舍进行有效的通风可以排出猪舍内的热量,对降低舍内温度有一定的作用。目前猪舍的通风方式有自然通风和机械通风两种。自然通风是在猪舍建筑中设置合适的进出风口,利用自然风力及温差作用将新鲜空气引入舍内,将舍内多余的热量和污浊气体排出室外。机械通风目前常采用纵向通风,将风机安装在猪舍的山墙上以便纵向通风,将舍内高温空气用风机排出而将舍外凉爽的新鲜空气引入室内。对猪舍通风起到较好的作用。
2.3 蒸发降温
国外密闭猪舍降温主要依靠湿帘-风机降温系统,或机械通风辅助局部的降温,如设置喷雾、喷淋、滴水系统,或结合地下管道通风来进行降温。我国也在这些方面进行研究并加以应用,目前我国可在畜禽舍内应用的蒸发降温系统有湿帘风机降温系统、喷淋降温系统、喷雾降温系统等。均是利用水蒸发吸热实现冷却的蒸发降温技术,蒸发降温具有效果显著、节能、一次性投入少,运行可靠及维护方便等优点。不仅适用于我国气候干燥的北方地区,也适用于我国南方大多数地区。
在夏季降温的各种手段中,蒸发降温是最经济的,不足之处在降温的同时也会使湿度增加,这是由其降温原理决定的,难以克服的缺陷,因此在湿度较大的天气不能达到好的降温效果,因此要在这些限制以内尽量发挥蒸发降温的潜力,是蒸发降温技术之难点所在。尽管有其局限性,但由于能解决农业建筑夏季生产中高温这个主要矛盾,而且经济性好,因此仍然不失为农业建筑夏季生产的有效降温手段。
2.4 猪舍地板局部降温系统
这类降温系统是指以地下水为媒介、在猪的躺卧区地板下部铺设排管的一种传导降温方式,适用于有地下水源、可以打井的地区。该系统由于是局部降温,因而不仅适合于育肥猪、妊娠母猪等大猪,而且适合于哺乳舍母猪活动和躺卧区域的降温,不仅封闭式猪舍,对开放舍也可作为环境调控的一个措施加以应用,有利于改善猪只饲养环境,减少高温对猪只生产力的影响,具有简化建筑结构,降低建筑成本和生产成本等优点。实测表明,当舍外温度高达34 ℃时,地下水地板降温区域温度基本不超过26 ℃,一般稳定在22 ℃~26 ℃。
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