我们的养殖业发展是非常迅速的。但是，相对于发达国家。例如丹麦、美国、芬兰等国家，我们在环保、药物使用控制、生产效率方面还有完善空间。尤其是2015年1月1日开始实施《中华人民共和国新环保法》，为畜牧业环保形势敲响警钟，特别是在南方水网地区、北上广深、沿海地区在坚持环保推动而拆除大量畜牧企业(主要是生猪养殖场)。

2016年两会期间．讨论畜牧业环保更为日益关注的养殖环保指明新的方向．在国家环保政策上．将坚决控制畜牧业环保日益严重的问题。

1抗生素对养猪企业的污染

1．1水源污染

1．1．1城市水源污染

我国发达城市有北京、上海、广州、深圳等区域．由于是发达区域．人口基数均在1000万以上．地下水源属于奇缺型。养猪企业多在城市城乡结合部或者农村地区．在环保欠缺的农村，多以粗放型养殖，粪便排泄物多随地排出或者直接排至河流、水渠、水库等区域，造成污染物地下渗透导致水源污染。水源污染主要成分有铜、砷、铁以及药物，对人身体健康危害严重。

1．1．2水网区域污染

我国南方多以水塘、河流集聚，污染严重养殖场基本排泄为主，排泄物未经处理直接在水塘、河流中分解．造成水源局部污染严重。随着雨水冲刷、河流的交汇，导致水网污染更为严重。

1．2药物污染

我国目前有兽药企业2000余家．仅支撑中国约4000万头存栏母猪的畜牧经济体。兽药产品基本处于过剩阶段。尤其是在养殖生产中需要通过抗生素的添加来保证猪体健康．使用量是相当可怕，约占世界用量的一半。其中52％为兽用，48％为人用．超过5万吨被排放进入水土环境中。养殖户对抗生素的过分依赖，滥用抗生素，如细菌耐药性、环境污染(土壤、水)、危害人体健康等一系列问题凸显。

1．3残留污染

养殖业对抗生素的过度依赖．导致大量抗生素药物残留严重．复旦大学研究人员2012～2014年对江浙沪地区1500份儿童尿样收集检测．586名8～1 1岁儿童尿样抗生素检测．结果79．6％的尿样中检出21种抗生素中的一种或几种(21种抗生素包括：5种大环内酯类、2种内酰胺类、3种四环素类、4种喹诺酮类、4种磺胺类、3种氯霉素类)。养猪企业污染最为严重的就是药物污染．而药物污染主要是在饲料中长期添加抗生素药物。饲料中长期添加抗生素药物为生猪带来哪些危害： 1．3．1破坏动物体内微生物平衡

抗生素是由细菌、真菌或其他微生物在生活过程中所产生的物质，具有抑制或杀灭细菌、真菌、螺旋体、支原体、依原体等致病微生物的作用。抗生素种类繁多，比如B一内酰胺类，氨基糖甙类，四环素类，大环内酯类．氯霉素类．林可霉素类等等。但是，最重要一点均具有抑制或杀死病原菌的作用。药物多在肠道进行吸收转化．进而通过渗透作用进入机体循环到达病灶。由于动物机体本身就是一个微生物生态圈．有害菌群所占数量和有益细菌所占数量基本持平。处于动态平衡来维持肠道健康。但是，长期使用抗生素首先是对肠道有害细菌、真菌等其他微生物进行抑制或者杀死．进而导致肠道微生物菌群严重不平衡．更易引起消化系统紊乱。最终导致肠道性疾病多发且难以控制。

1．3．2产生耐药性菌株

当长期应用抗生素时．占多数的敏感菌株不断被杀灭，耐药菌株就大量繁殖。代替敏感菌株．而使细菌对该种药物的耐药率不断升高。随着抗生素的应用日益广泛．细菌对一些常用的药物呈现不同程度的耐药性。对于那些应用时间越长。使用范围越广泛的药物．细菌的耐药性往往越严重。耐药性越严重，抗生素添加剂量会不断加大。来提高疾病的可控性。人作为生物链的最终宿主，人采食猪肉后导致人体对药物耐药性更为严重，损害人体是长久的。最终导致人对多种抗生素药物不敏感，对疾病治疗危害空前。

1．3．3降低免疫机能

损害生猪机体免疫细胞的功能。如长期大量使用庆大霉素、卡那霉素、四环素、链霉素和新霉素等抗生素．会严重损害生猪机体免疫细胞的功能，抑制细胞免疫和体液免疫．降低猪的免疫力和抗病能力。有的抗生素还能影响疫苗的免疫效果．造成免疫失败。

1．3．4引起生猪内源性感染和二重感染

抗生素在杀灭病原微生物的同时．对猪机体内的益生菌也有抑制与杀灭作用．造成猪体内菌群失调．某些病原体大量繁殖，引发机体二重感染，并产生耐药性菌株，给猪病的防控带来不良后果，使得以往较少发生的细菌病，如大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌转变成为生猪的主要传染病。

1．3．5残留畜禽体内

农业部2005年对广州生猪市场抽检报告显示，广州市场上有近两成猪肉抗生素残留超标。省农业厅动物营养学专家林树斌指出．不仅在生猪养殖方面．在鸡鸭鱼等各种牲畜养殖行业，滥用抗生素的现象也日益严重，严重影响人体健康。猪肉中的抗生素残留使人体形成耐药、抗药体质，导致人体免疫力下降。残留畜体药物排泄至土壤、水源中，对环境危害是难以控制和恢复的。

2无抗预混料产品出现

导致抗生素残留及滥用的是抗生素本身．为了解决抗生素残留超标使用问题．除了正确使用抗生素、严格遵守休药期外，同时必须遵守国家相关法律法规，做好养殖企业自律、接受管理部门监督的工作。

作为预混料企业，同样需要发展新产品、改变现状。通过自身条件研发新产品(如无抗添加剂、中草药提取、微生物培养、抗生素仅限治疗等)。进而替代部分抗生素是未来畜牧企业发展的方向．作为预混料企业，可研发无抗预混料、通过无抗预混料使用，科学合理的饲养管理，最终达到无抗猪肉。来改善抗生素滥用和人对有抗猪肉的担忧。

杭州宝积生物科技集团通过近几年的研究开发．研发出一系列有关健康猪肉的新产品。例如无抗福多宝系列，通过不添加任何抗生素来达到生猪健康、避免药物残留的目的，从而提高养猪水平。目前该产品在全国40余家分公司全面进入旺销阶段，相信未来，无抗预混料能为我们带来更多的好处。

3无抗猪肉如何定义

无抗猪肉的定义：无抗猪肉是指生猪在养殖过程不得使用抗生素、人工合成激素和化学药物。生猪的防疫和保健只能采用物理、生物的手段进行。

4无抗预混料特点

4．1“0”抗生素

无抗生素等耐药性，遭遇疾病好治疗：猪肉无抗生素残留。

4．2 100％有机微量元素

提升全场整体免疫水平，猪好养、病少：低添加量．减少排放。

4．3促进肠道健康．强化大猪抗应激能力

保健与治疗费用少，肉质更好、更安全。

4．4高营养水平且营养平衡

满足大猪快速生长的营养需要。

5无抗产品发展

随着人们对食品安全日趋关注，健康食品、无抗食品已是未来食品发展的新方向。目前市场上多以有机蔬菜、有机植物农产品为主。在猪肉方面，杭州宝积生物已经率先走在行业前列．尤其是无抗预混料在南方及北京多地区上市．市场反应效果强烈，客户认可度高。现在，通过微生态+中草药来努力预混料产品质量、改变有抗养殖习惯．全面提高人们对无抗预混料产品的需求，更多无抗养殖方法登陆：www.hzbjsw.com