猪如果知道,
近十几年里它们活着、死了要遭罪到这份上,
当初就不和牛羊竞争上岗了。
猪的奋斗史:让更多的人吃上猪肉
先秦时代,国人就把肉食拍了板:马牛羊猪狗和鸡!猪也曾经身披荣光,周朝时只有国君和卿大夫能吃,平头老百姓不能肖想。
后来朝代更迭,牛羊你争我夺地竞争肉食第一把交椅,猪始终很淡定。直到明代,猪才渐渐刷出点存在感,永乐年间有超越牛羊的趋势。
1519年,猪遭遇了一场浩劫。
和皇帝朱姓同音,结果王大笔一挥全国“禁猪”!
掀起了一阵全民杀猪吃猪,吃光无罪,猪活人流放的风潮。吃不完的小猪仔只能扔了,谁爱捡谁捡走。
这场浩劫持续了三个月,后来不了了之。
所以说,猪坚强的名字不是白来的。
自古就坚强。
此后,猪在肉食界的地位逐日上升,到清朝终于实现“逆袭”,骄傲地把牛羊甩给了小资群体和年节盛典。
猪开始被国人不断扩大养殖,开发功用。在如何养猪、吃猪、吃不了的废物利用方面,国人充分发挥出了赶超现代日本的“全民皆匠人”的精气神。
到了近百年,猪在我们的餐桌上的地位已经不容动摇。作为广大群众喜闻乐见的肉食,我国每年猪肉产量稳居全球第一。当然,其中一半也都被我们吃掉了。
作为一种对人类的口腹之欲做出巨大贡献的动物,如果关于它们的话题就到此为止,每一头被吃掉的猪也算“死得其所”。
但谁让我们越来越能折腾猪了呢?
湖南湘潭已经折腾得要上天了:
搞一台压力装置,给生猪强行插管灌食白泥粉、油糠和水勾兑的泥浆,灌完妥妥增重20斤。
猪被灌得发出了阵阵吼叫,有的猪不经灌,前脚灌完后脚就不能走直线了,东倒西歪,摔个大马哈的也有。
虽然当地很快地就澄清了:无毒的,不影响猪肉,不会直接导致猪发生病变。
可谁知道呢?
毕竟这些年来,潜伏在猪身体里的病毒爆发速度完全赶不上折腾猪的手段翻新来得快。
人为地施加给猪的酷刑就不少。
不是猪里的新品种,还是两只猪耳、一个猪头,四只猪蹄。和普通猪的区别是,它们从小吃潲水长大。
潲水,就是从宾馆、饭店、学校、工厂等地收集来的残菜剩饭。用这种“潲水”饲养的猪,就像甄嬛传里的华妃。
华妃是生不出孩子,潲水猪是慢性中毒。
潲水是含有害物质的,什么苯啊、磷啊、铅等等,于是猪会染上猪肉孢子虫病。这病是人畜共患的。
人吃了患病的潲水猪,如果还大量感染了,会腹泻、消瘦、不安、腰无力,以及肌肉僵硬和短时间的后肢瘫痪。
百度百科的最后一句是:目前,尚无特效治疗药物。
所以,潲水猪是“抖S”养殖户盲选目标的一次大面积“击杀”。而且完美地掩饰了自己的作案动机:
我喂的是猪啊!
我用最得力武器——潲水慢性投毒的也是猪啊。
吃了潲水猪肉的你,还有你,有问题请找猪。
双汇瘦肉精事件,让我们有一阵子闻猪色变。
后来很多戒不掉猪肉,又没钱顿顿吃牛羊肉的人,大概都经历了我这样的心路历程:
一开始:双汇出品一概不吃;
过一阵:火腿有事吧,别的可以吃。
再过阵:猪肉火腿不能吃,其他肉类火腿可以吃啊。
到最后:生死由命,不干不净吃了没病,该吃就吃。
不得不佩服自己,佩服我身边扛住了一波波肉类危机的人,心真大啊。
国内了解的瘦肉精是克仑特罗(Clenbuterol),可以促进猪生长,抑制脂肪,提高瘦肉率。
食用瘦肉精猪肉会有中毒症状,头晕、恶心,长期食用会引起染色体畸变,诱发恶性肿瘤,严重会致死。
虽然不知道我们提倡不吃肥肉预防三高和养殖户给猪喂瘦肉精有多大关联,但还是想对养殖户们说:要想瘦,先运动。
环肥燕瘦,各有所爱。有瘦肉精,自然少不了肥肉精。
一个瘦肉精,一个肥肉精,谁也别说谁学谁,各领风骚好几年。
肥肉精和瘦肉精作用相反,可以强化肉制品的肥腻口感,还有一定的防腐作用。
但是它主要是由山梨酸钾和酸度调节剂等原料构成的,因为过量的山梨酸钾所以导致这东西会有很强的腐蚀性。
听说南京生产肥肉精的工人们被严重刺激了呼吸道并烧蚀了皮肤。
所以,为什么不能让猪自然地发胖?
有什么不懂的可以上减肥网站找找,成百上千的胖子在那免费教(ku)授(su)发胖始末呢。
和灌泥浆猪的手段差不多,就是用外力手段在极短的时间里让猪变重。我猜这种匪夷所思的灵感可能来自“猪灌肠”吧。
这种“酷刑”的刑期很长,注水工绝不草率给生猪喂两口就结束。整个刑期包括:屠宰前1小时内给猪强行灌大量水,然后等猪“七窍出水”再宰杀。
一登场就死了的猪总不用受刑了吧?
图森破。死了的猪注水更方便,直接高压往猪心脏内灌,灌得猪肉都嘭嘭的,跟苹果肌似的才算完事。
所以,给猪美容比给人美容成本低得多。
给猪注水,猪的胃肠会严重松弛,肠道蠕动缓慢,肠道内食物会腐败,然后分解出氨、胺、甲酚等有毒物质,然后通过吸收遍布猪的全身肌肉。
肠道蠕动缓慢的危害我们都懂,不然酸奶怎么会走俏?
湖南湘潭说给猪灌泥浆无毒不伤猪肉?我不信。
20斤泥浆啊,猪都撑胖了,胃肠还会纤瘦么?
传世珠宝夜明珠啊,盗墓的都知道慈禧嘴里含了一颗。
夜明猪,此猪非彼珠。慈禧再有能耐,也含不下一头夜明猪。
这是本世纪养殖专业户们的一项“发明”:给猪喂养含磷过量的饲料,结果猪死了体内磷含量超标,晚上关了灯就散发蓝光。
不过因为第一个喂出夜明猪的养殖户不可考,所以没法申请专利,不然就可以独家发售。
广告语我都替这位勇士想好了:
您买的不是一桶猪肉,而是一桶萤火虫。
胭脂水粉雪花膏,BBCC各种霜,人要是有心折腾一张脸,真是鬼见了都发愁。
自己折腾就算了,最怕人类举一反三,给猪也折腾。
于是,夜明猪的兄弟“化妆猪”也生在了本世纪。
2011年,化妆猪出现在重庆某个农贸市场里,表皮色泽鲜艳,卖相特别好,完全就是猪肉界的“idol”!短时间内就声名显赫,差点就要出道了。
结果很快被扒皮,发现使用了美颜神器:一种神秘的白色粉末。
白色粉末后来被怀疑是食用碱、工业碱和硼砂。
第一个食用碱,一般在肉类腌制过程中使用,目的就是打碎肉类粗纤维,不过添加剂量过大对人体是有害的。
第二个工业碱,含汞、砷等对人体有害物质,早就被命令禁止在食物中添加。
第三个硼砂,进入人体后,经胃酸作用会转化成硼酸,不容易排出,持续摄取会在体内蓄积,轻的就是食欲减退抑制营养素吸收,严重的会致癌,引起畸形病变。
化妆猪告诉我们一个简单的道理:
猪肉还是普通的好,长得漂亮没啥用。
追星有风险,颜控死得早。
在2000多年的时间里,猪在和牛羊的斗争中,始终保持着“你们比谁跳得高,我就躺着看的”的懒汉姿态,最终,猪赢得了全面的胜利。
至于现在,看上去是我们在折腾猪,但也可能,它只是和我们玩一场时间拉锯战。
我们说:弱肉强食啊,猪空长了一身膘,可是在人面前还是弱爆了。
喂完潲水灌泥浆,灌完泥浆再灌水,瘦肉精吃完还有肥肉精,只要猪活着,就是一个吃不胖也有办法让它速胖的过程;就算猪死了,病死老死意外死,还有化妆和分解再重构的过程,伪造检疫证明、浑水摸鱼私市流通,总之,最后都会变成肉食,被人吃掉。
但也许当我们吃下一块块香气四溢的猪肉时,我们曾经怎么对待它的,它正在加倍地还给我们:急性、慢性的身体损害,染色体畸变、中毒、致癌,甚至死亡。
奸商利欲熏心丧失良知,在经济利益的驱使下去折腾猪,而我们在“视死如归”的麻木中用“地沟油都吃了,病猪肉怕什么”来逃避自己在现状下应有的警惕,并放弃了提问:
有问题的到底是猪,还是人?
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