猪饲料成本和饲养成本是两个不同的概念,很多养殖户对此缺乏足够的认识,购买饲料时,不是注重于内在质量,而是哪家便宜就买哪家的产品,导致饲养水平降低、经济效益差等突出问题。
农户对饲料成本与饲养成本的认识误区
1.饲料成本就是饲养成本。很多养殖户之所以产生这种认识,主要是因为在日常饲养管理中,饲料费用开支是经常性的,而疫病防治和人工费用开支等是间断性和偶然性的,所以前者比较容易受到重视,后者则常常被忽视,造成以饲料成本代替饲养成本的误区。
2.猪饲料成本越低越好。产生这种认识的农户忘掉了“便宜无好货”的道理,忽视了饲料成本与饲料报酬的关系。各项营养成分齐全、品质优良的饲料产品,其价格自然无法与市面上那些粗制滥造的伪劣产品相提并论。一味追求低成本,势必造成产品质量的下降,营养成分不全或不平衡,导致畜禽生长不良,饲料报酬下降,经济效益变差。
饲料成本与饲养成本的组成饲料成本
是由配方成本、各种原料成本、加工成本和损耗折价等方面组成的。一个优良饲料配方的技术含量高,对畜禽生产性能的发挥有着良好的促进作用。原料成本主要由能量、蛋白、氨基酸、矿物质、维生素和对猪生长发育具有增效作用的物质等几大类组成,对自配料的农户而言,能量饲料多属自产,后几类则需购买。
可见,饲料原料成本由自产原料成本和市购原料成本两部分组成。农户在购买市售原料时常常一味追求低成本,降低了现代高科技物质的应用比例,从而产生营养不全、饲养水平降低的必然后果。饲养成本由猪饲料成本、疫病防治费用、畜禽品种费用、人工及管理费用、固定资产折旧费用、资金占用利息等几方面组成,前4种成本在饲养总成本中所占比例较大。特别是饲料成本,饲养过程中的每个阶段都脱离不了饲料,筹集和支出饲料费用成了日常事务,这样便产生了以饲料成本代替饲养成本的认识,实际上饲料成本只是饲养成本的一部分,当然不能以部分代替整体。
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