鸡的产蛋异常主要见于蛋壳厚度、蛋清蛋黄色泽、产蛋率等的异常。要分情况分别防治。
一、蛋壳异常 主要表现为蛋壳变薄,色泽变浅,出现砂皮蛋,钢皮蛋等。
1.蛋壳变薄的原因及防治(1)日粮中钙的含量不足。蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占94%,蛋鸡产蛋期每天摄入的钙主要是满足产蛋的需要,一只鸡每天约需钙3克~3.5克,过低过高都会影响蛋壳质量。因此,在产蛋期必须选择含钙量较高的饲料,且补充的钙盐有利于机体的吸收。添加方法及时间:当鸡群中见第一枚蛋时或开产前2周(约18周龄),为照顾已开产母鸡,日粮中可加入一些贝壳粉,让开产鸡自由采食,直到鸡群产蛋率达5%时再改换为产蛋饲料。
(2)磷的含量不当。机体内钙、磷的吸收总是协同的,适宜的含磷量可以促进钙的吸收。在育雏、育成期,钙磷比例在1.5~2∶1时,钙磷的吸收利用率最高。生产中计算磷的含量,须计算饲料中的有效磷。植物饲料中磷大多以植酸磷的形式存在,不易被分解吸收,所以必须补充无机磷酸盐或动物磷酸盐来保证磷的供应,或加入植酸酶促进植酸磷的分解,保证血液中一定的含磷量,使产蛋鸡日粮中钙磷比例达到5.5∶1。
(3)维生素D含量不足。维生素D是钙吸收的辅助因子和促进因子,可提高血浆中钙和磷的水平,保证正常骨骼的矿物质和机体的其它机能。当血液中钙浓度低时,维生素D的需要量就会增加。但维生素D不能代偿钙、磷的缺乏。所以,产蛋鸡的饲料中必须有充足的维生素原含量,这种较高的含量可使钙、磷比例的重要性降低。但作为脂溶性维生素,还要注意过量引起的中毒。
(4)饲料中其它矿物质元素的影响。饲料中铁、镁、锌、锰等的含量都会影响钙磷的吸收,进而影响蛋壳质量。当这些矿物元素在体内含量高时,会与磷酸根离子形成不溶性的磷酸盐而影响钙的吸收。所以在补充微量元素时,量不能太大,同时注意饮水硬度不能太高,补钙饲料不能含有较多的其他矿物质元素,以免在体内产生拮抗作用。
(5)年龄因素。正常饲养情况下,青年母鸡子宫腺体都能正常分泌碳酸钙。但到老龄时,由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪,进而影响腺体的分泌功能,使蛋壳变薄变脆。虽然添加多量的维生素D,但不会使蛋壳质量有较大的变化。同时产蛋后期的蛋个体较大时,蛋的表面积增大,也会使钙的供应略显不足,蛋壳相对变薄变脆。
(6)环境因素的影响。环境因素对蛋壳质量的影响较大的是温度、光照和鸡舍内氨的浓度。气温升高,鸡的采食量减少,肠道对钙的吸收率降低,高温使鸡呼吸加快排出二氧化碳增多,使血液中碳酸浓度下降,蛋壳变薄。所以高温季节应注意降温。除通风外,还可采取其他防暑降温措施,如屋顶刷白、喷水,舍内采用喷雾降温或安装电风扇均有效。同时要适当提高饲料中的含钙量。饲料中添加一定量的碳酸氢钠以提高血液中碳酸的浓度,也有利蛋壳质量的改善。光照的作用可使皮肤中的7―脱氢固酸转变为维生素D,促进钙磷的吸收。鸡舍通风不良,舍内有害气体达到很高的浓度。由此造成的不利影响往往超过低温的影响。因此要及时清除鸡粪,加强鸡舍通风,降低舍内氨气,硫化氢等有害气体的含量。
(7)疾病因素的影响。在正常饲养情况下,软壳蛋、砂皮蛋等增多,往往是发生疾病的征兆。大肠杆菌病、新城疫、产蛋下降综合征、禽流感、传支、传染性喉气管炎等都会造成子宫腺体分泌障碍,从而影响蛋壳质量。
2.蛋壳着色异常的原因及防治(1)色斑蛋。即在蛋壳上有色斑,这主要是由遗传因素造成的。有时环境温度过高也会使鸡产色斑蛋,这时可适当降低舍温。
(2)白壳蛋。除去品种因素外,很多疾病都可导致褐壳蛋颜色变浅。如传支会造成灰白壳蛋的数量明显增加。其他危害较严重的疾病还有新城疫、白痢、产蛋下降综合征等。这类疾病可以直接或继发引起不同程度生殖道病理变化,输卵管水肿、充血或出血,严重时造成坏死、粘膜上皮脱落,使蛋壳腺体合成和分泌钙及色素机能部分或全部丧失。另外,抗球虫药物尼卡巴嗪能使蛋壳色素急剧减少,即使产蛋鸡每天摄入5毫克这种药,褐色蛋壳的反射系数迅速增加;当摄入剂量较高时,蛋壳油质层实际上完全没有色素沉着。其它药物,如磺胺类、呋喃类、喹乙醇、抗球虫药或驱虫药,使用时间或剂量不当,也对蛋壳颜色有不良影响。因而在产蛋期应尽量避免使用上述药物。
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