鸡饲料成本约占整个鸡生产成本的60-70%，尤其是随着饲料原料的短缺和价格的不断上涨，使得广大养殖户和饲料生产经营者不得不寻求一些提高饲料利用率的方法，降低饲养成本。

一、影响鸡饲料利用率的因素

1、动物本身因素。不同生长阶段的鸡群对饲料的利用率也不同。

2、饲料因素。不同种类的饲料,营养物质消化率不一样。大豆中含有抗胰蛋白酶、致甲状腺肿的物质、皂角素和血凝素等物质，这些物质都会影响其消化利用和鸡的一些生理生化过程，如果加热适当，其毒素和酶就会受到破坏。

3、鸡饲料配合的科学性。配制饲料时，只有各种营养物质如能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等能够满足鸡的营养需要，并且达到最佳平衡，才能够使饲料的转化率达到最高。

4、饲料的加工和贮藏。同一种饲料因加工方法不同，其营养价值也不一样。

5、饲养环境及应激。鸡群所处的饲养环境，如温度、湿度、通风、光照、空气中有害气体含量等的变化，都可以引起动物应激，从而降低饲料转化率。

二、提高鸡饲料利用率的方法

1、配制鸡饲料时，必须以鸡的饲养标准为依据，并结合生产实践经验，制定出符合要求的最佳饲料配方，不仅满足鸡对各种营养物质（能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等）的需要量，而且各种营养物质之间的平衡应达到最佳。

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