(一)保温育雏的管理
抓好3周前的管理,为土鸡苗制造一个良好的生存环境。1 ~ 3周龄的土鸡苗采用温室饲养,不能直接进入果园等地饲养。土鸡苗保温房的面积根据饲养量来确定,以每平方米40 ~ 50 只土鸡苗计算,饲养数量多,应分小区饲养,每群可掌握在1 000 羽左右。如果园、经济林等在房前屋后,就利用原有保温房或已有住房改造即可;如饲养场地离家有一定的距离,则应选择向阳避风、地域开宽、地势干燥、水源充 足、道路便利的地方建造保温房。
(二)严把脱温期管理
3 周后开始进入脱温饲养,脱温期要特别注意外界气温。内外温差大,土鸡苗抗病力低,调节功能差,因此要选择天气暖和的晴天放养,开始几天,每天放养2 ~ 4 小时,以后逐日增加放养时间,使仔鸡逐渐适应环境变化。严冬寒冷季节、夏季遇大风暴雨等恶劣天气要特别注意,切不能有丝毫的疏忽和大意,因为此时仔鸡适应 环境的能力仍比较弱,需人工给予关照。
(三)严防疾病
野外散养鸡活 动范围广,疾病防范难度大,因此,免疫工作要求质量高、剂量足,严格按照免疫程序逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病, 决不能放松。平时特别要注意球虫病的防控,同时要做好定期消毒、闲置期消毒、进场消毒,发现病鸡立即隔离饲养,避免交叉感染,造成不必要的损失。
(四)设置避雨防暑棚
根据饲养鸡群多少,适当搭一些棚为仔鸡提供避雨休息的场所。棚的质量要求不高,只要能避雨、避暑、补饲、休息就行,这是必备设施,防止鸡群被雨淋湿、烈日曝晒。
(五)园地饲养密度
1 亩果园、作物地或经济林放养1 000 ~ 1 500 羽, 以每群低于500 羽为宜,用丝网等围栏分区轮牧,放1 周换一块地。放养周期一般控制在1 个月左右,这样鸡粪可为果园、经济林、作物地内的小草等提供营养,给它们一个生养期,等下批鸡到来时又有较多的小草,蚯蚓等供鸡采食,如此循环饲养形成生态食物链,达到鸡、果双丰收。避免大密度的果园散养,以免对散养园地造成污染,影响效益。
(六)饲料营养、喂饲
土鸡苗3 周龄前用全价饲料喂饲,3 周龄起逐渐改喂谷物饲料。温室育雏可按常规喂饲,脱温第1 周早晚在舍内喂饲,中餐在休息棚内补饲1 次,全价饲料逐渐减少至零,谷物饲料逐增加至代替全价饲料;第2 周起中餐可以免喂,喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成,5 周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低,晚餐一定要吃饱;5 周龄后全部换为谷物杂粮,人为地促使它们在果园等地寻找食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。
(七)饲养品种的选择
这是一个致关重要的问题,应根据市场的需求来确定,平时一般三口之家,只需要500 ~ 1 000 克的鸡即可美食一餐,因此,针对这部分人群,可应用体型小的品种;如春节等旺销季节,市场需求量大,则应选用体型大的品种。
(八)补充青饲料必不可少
青饲料中的各种维生素是鸡必不可少的营养成分。由于鸡群的摄食量大于野草的增长量, 应及时予以补充。长年饲养应适当种植人工牧草予以补充, 这样节省饲料,并可提高鸡肉品质,增加饲养高效益。
(九)注意天气变化
冬季注意北方强冷空气南下,夏天注意风云突变,谨防刮大风下大雨。尤其是开始放养头1 ~ 2 周,多收听气象台的天气预报,同时还要预防兽害。
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