冬至期间屠企压价逼出局部压栏大猪,一定程度上缓解了需求端的压力,同时降低了后期集中出栏的风险。未来节日效应已不明显,年末生猪市场或将进入震荡期。
冬至一过,猪价就开始涨了起来。此前受阶段性出栏增多,而冬至终端消费不及预期的影响,猪价弱势下跌。到前两天才止跌企稳,截止12月26日新牧猪价指数报139.63,全国生猪均价为8.6元/斤,略有回升。今日有7省区猪价同步上涨,大部分集中在华东、华中地区。
当前玉米进港价格为1804元/吨,较上周下跌19元/吨,目前猪粮比为9.48:1左右,猪价下跌而玉米价格跌幅也不少,导致猪粮比反而较上周略有上升。
目前,南北猪价倒挂的现象仍旧持续。上周东北生猪市场受冬至的影响明显,东三省食企全面提量,猪价震荡上行,全周涨幅在0.05元/斤左右,表现可谓一枝独秀。其中辽宁市场良种肉猪价格一度涨至8.60-8.70元/斤,但随着节后需求转弱,近期食企已有明显减量的动作。
华北上周虽沦为雾霾重灾区,但对猪价影响较小,养殖单位压栏情绪较弱,食企采购几无难度,加之猪肉消费不力始终拖累猪价上行,全周跌幅在0.05元/斤左右。
华中生猪市场上周以盘整为主,两湖冬至前养殖户出栏较为积极,猪价小幅下滑,冬至后企稳,全周下跌0.05-0.10元/斤左右,而河南地区食企结算价格调整频繁,上周前期猪价下跌,后期受降雨影响猪价上行。
华东生猪市场上周稳中慢降,期间部分厂家因雾霾而停宰,屠宰场走货速度一再放缓,全周猪价下跌0.05-0.15元/斤左右。
西南以及华南市场上周表现平稳,冬至对两地市场提振力度不及市场预期,猪肉消费相对往年来讲有所下降,但供需两低的情况下,市场上下两难。
屠宰方面,上周全国批发市场猪肉均匀批发价攀上高位后处于震荡态势。目前南方制造腊肉灌肠的热度有所减少,肉制品需求有所放缓。
从批发市场数据来看:屠企的压价战略收效显著,使局部压栏毛猪开端出栏;商人逐利,不会无故降价,批发市场白条价的下调阐明猪肉价钱上涨的动力缺乏。
屠企压价逼出局部压栏大猪,一定水平缓解了需求端的压力,同时降低了后期集中出栏的风险。
分析师认为,上周猪价没有因冬至的到来而明显上升,节日效应已不明显,年末生猪市场或将进入震荡期。
而天气逐渐变冷,建议广大养殖户继续做好饲养管理,热切关注猪价动向,合理调整2017年农历新年前的生猪存栏结构,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏生猪。
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